Quantcast
Channel: Magazine - restaurantes
Viewing all 183 articles
Browse latest View live

Corso Iluzione, un restaurante con tienda Luzio de esencia italiana y estilo retro de South Beach

$
0
0

Corso Iluzione, un restaurante con tienda Luzio de esencia italiana y estilo retro de South Beach

Si buscas un restaurante con efecto wow en Barcelona, te traemos la propuesta perfecta. Porque cuatro años después de nacer el hermano gastro de Luzio (el Restaurante Iluzione), otro nuevo miembro se suma a la familia culinaria de esta firma de decoración y proyectos de interiorismo.

Esta nueva propuesta se llama Corso Iluzione, y está situado en el centro comercial La Roca Village, a pocos kilómetros de Barcelona. La decoración de este nuevo restaurante con tienda incorporada lleva la firma del equipo del Luzio Design & Projects, encabezado por María José Gómez y Maximiliano Zigart, propietarios de la firma.

Luzio Restaurante

La primera visita al local de este restaurante lo realizó el estudio de interiorismo el octubre de 2020. Y desde ese momento, comenzaron am pensar en la distribución del espacio,  teniendo en cuenta que se trata
de un restaurante, con todos los servicios que se exigen para dicha actividad, la cual debía de convivir con la de una tienda Luzio, con su propio acceso y escaparate.

Fuente del estudio de interiorismo explican que “desde el principio, éste era el principal desafío del proyecto, que se pudieran desarrollar las dos funciones independientemente, pero integradas compartiendo el mismo espacio e interiorismo”.

Un interiorismo con efecto Wow

Luzio Restaurante C11 F8 Corso Iluzione

Las obras duraron 10 meses. Y el efecto wow se produce cuando, tras ver la fachada (inspirada en la arquitectura local catalana simulando un pueblo de finales del siglo XIX, siguiendo el estilo del resto del centro comercial), se accede al interior y se da el salto estético en cuanto a estilo y ambientación.

Tomando como base un espacio vacío, prácticamente diáfano, las acciones del estudio se centraron en la distribución, en los acabados y en la  iluminación, en determinar la paleta cromática, y en resolver toda la parte técnica que requiere el funcionamiento de una cocina.

Luzio Restaurante Corso Iluzione

Mientras que para el Iluzione de Barcelona desde el estudio de interiorismo se inspira en Manhattan, para el nuevo Corso Iluzione le han dado un aire más funk. Concretamente, su interiorismo se ha inspirado en la esencia italiana y el estilo retro de South Beach.

El único elemento constructivo ‘maestro’ que se encontraron de origen inamovible fueron dos columnas que lograron integrar en el proyecto creando entre ambas una zona central diferenciada para grupos, con mesas y sendos sofás que se dan la espalda, coronada por un llamativo jardín suspendido en el techo. En el techo también destacan unas lámparas de flecos.

Luzio Restaurante Corso Iluzione

La distribución interior del restaurante se divide en tres ambientes: uno amplio y diáfano destinado al comedor, enmarcado en una de sus paredes por el ambiente que representa la tienda, y otro protagonizado por la cocina abierta con show-cooking rematada con una barra de ocho metros.

La parte central de asientos con sofás bajo el jardín vendría a hacer de separador ambiental entre el comedor principal y la barra. Como nexo visual de unión de todo el establecimiento está el pavimento, elegido en un acabado de cemento alisado y formado por piezas de 20x20 de cerámica con acabado esmaltado.

Luzio Restaurante Corso Iluzione

Además, se juega con diferentes tonalidades de color para enmarcar zonas, como la de la tienda y la del sofá central, a modo de alfombra, en un gris más oscuro. En el espacio también destacan los revestimientos murales de cerámica artesanal. Los tonos amarillos, marrones y caramelo visten las paredes, y con la disposición en ‘zig-zag’ lo que se pretende es “generar movimiento y vitalidad, simulando las llamas que salen de la cocina y que se reflejan en la pared”.

Si hay un color que destaca entre todos es el amarillo, el de los limones sicilianos que deja constancia de la inspiración en dicha isla italiana, y que, en este caso además, cuelgan del jardín suspendido. Además, las piezas elegidas, tanto de mobiliario como decorativas, todas ellas diseñadas y fabricadas ‘ex profeso’ para el restaurante.

Luzio Restaurante Corso Iluzione

El baño del restaurante tiene los conductos del agua vistos en acabado
cobre. En el pasillo que lleva a los aseos se ha situado el lavabo abierto aprovechando un recoveco en la pared.

Destacan las baldosas cerámicas artesanales de su revestimiento en acabado verde musgo combinadas con la enorme vasija de arcilla que hace de lavamanos y la grifería antigua de cobre.

Más información | Luzio

Nos ha inspirado

Lámpara con flecos. Precio en Amazon: 140,06 euros.

okuya Aplique De Pared De Estilo Industrial La borla de la lámpara, con flecos de habitaciones LED luz de techo de sombra luz pendiente de Bohemia cubierta cuerda de algodón linterna Home Living Room

okuya Aplique De Pared De Estilo Industrial La borla de la lámpara, con flecos de habitaciones LED luz de techo de sombra luz pendiente de Bohemia cubierta cuerda de algodón linterna Home Living Room

Mesa de centro de mármol verde. Precio en Amazon: 100,99 euros.

Amazon Brand - Movian Rom - Mesa de centro, 80 x 80 x 45 cm, verde

Amazon Brand - Movian Rom - Mesa de centro, 80 x 80 x 45 cm, verde

Canasta de cultivo marítimo. Precio en Amazon: 13,99 euros.

DOKOT Natural Seagrass Mimbre Cesta de Cesteria, Cestos para la Colada con Asa, Cesta Plegable para el Vientre Maceta, Decoracion para el Hogar Almacenar Juguetes, Ropa, Fruta o Plantas 22 x 20 cm

DOKOT Natural Seagrass Mimbre Cesta de Cesteria, Cestos para la Colada con Asa, Cesta Plegable para el Vientre Maceta, Decoracion para el Hogar Almacenar Juguetes, Ropa, Fruta o Plantas 22 x 20 cm

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Canopy by Hilton Madrid Castellana presenta su nuevo restaurante Escándalo diseñado por Jaime Beriastain

$
0
0

Canopy by Hilton Madrid Castellana presenta su nuevo restaurante Escándalo diseñado por Jaime Beriastain

Madrid sorprende este otoño, entre otras cosas, con la llegada del restaurante ‘Escándalo’, situado en el recién estrenado Canopy by Hilton Madrid Castellana. El restaurante destaca, no solo por su innovadora propuesta inspirada en la cocina más local, sino también por su diseño contemporáneo urbano, obra del interiorista Jaime Beriastain.

‘Escándalo’ ofrece, desde las tapas más clásicas españolas admiradas a nivel mundial, como croquetas de jamón ibérico o huevos estrellados, hasta los platos más refinados como son las verduras braseadas al Josper con queso feta y salsa romesco o el Entrecotte de ternera D.O. Sierra de Guadarrama al Josper.

Canopy Hilton M Yllera 033
Canopy Hilton M Yllera 042
Canopy Hilton M Yllera 045

Ignacio Martínez, chef al mando de ‘Escándalo’, ha sido el encargado de diseñar una experiencia gastronómica única basada en su naturaleza local y madrileña. El concepto de plato único hace referencia a una carta diseñada para ser compartida, para vivirla y disfrutarla.

Una carta para poder adaptar a la medida de cualquiera y en la que se ofrece una gran selección de guarniciones y salsas diferentes que acompañan al plato principal. Su lado más “healthy” se ve reflejado en el interés del chef con propuestas saludables como los fermentados o los ahumados en horno Josper que poseen una multitud de beneficios digestivos.

Canopy Hilton M Yllera 051
Canopy Hilton M Yllera 054
Hotel Canopy By Hilton Beatriztormenta146 1

Gracias a todos estos elementos, el restaurante ‘Escándalo’ de Canopy Madrid Castellana se ha convertido en un nuevo place to be and place to eat de la capital. Siguiendo la concepción del hotel, el interiorista Jaime Beriastain ha ideado un espacio amplio y abierto que ofrece al visitante un entorno sin barreras.

‘Escándalo’ se convierte en un punto de encuentro gastronómico que invita a conversar, a relajarse, y en el que destaca su influencia madrileña, destacando las diferentes obras de arte que cuelgan de sus paredes y que representan figuras icónicas de la cultura más cañí. Además, una comida individual se puede convertir en una cita con sus más de 4.000 libros que el hotel pone a disposición del cliente y con los que el interiorista ha pretendido posicionar al hotel en un símbolo cultural del barrio de Azca.

Más información | Hilton y Canopy by Hilton
En Decoesfera | El estudio de interiorismo The Waller firma el diseño interior de este ecléctico hotel situado en el corazón de Estepona

Nos ha inspirado

INNA-Glas Jarrón cilíndrico de Cristal Sansa, Transparente, 50cm, Ø 15cm - Florero Moderno - Jarrón Original

INNA-Glas Jarrón cilíndrico de Cristal Sansa, Transparente, 50cm, Ø 15cm - Florero Moderno - Jarrón Original

  • Un juego de seis piezas de adhesivos de pared efecto ladrillo blanco por 25,99 euros.
Ecoart 6 PCS Decorativos Adhesivos Pegatinas de pared, baldosas de la pared del palillo, Diseño de Ladrillo Blanco, Efecto 3d, Cenefa Autoadhesivo, Para Baño y Cocina(blanco leche con fondo blanco)

Ecoart 6 PCS Decorativos Adhesivos Pegatinas de pared, baldosas de la pared del palillo, Diseño de Ladrillo Blanco, Efecto 3d, Cenefa Autoadhesivo, Para Baño y Cocina(blanco leche con fondo blanco)

  • Un juego de dos marcos de madera de roble natural por 32,90 euros.
Heimlich Paquete Doble (2 pcs.) Marcos de Madera con plexiglás inastillable - DIN A3 (30x42cm) Roble Natural

Heimlich Paquete Doble (2 pcs.) Marcos de Madera con plexiglás inastillable - DIN A3 (30x42cm) Roble Natural

  • Una funda de sofá en terciopelo rojo desde 58,91 euros según tamaño.
AMYZ Funda de sofá elástica para Sala de Estar,Funda de sofá de Felpa en Forma de L de Terciopelo,Protector de Funda de sofá seccional para Mascotas,Color Rojo. 1 plazas 90-140cm (1 Foto)

AMYZ Funda de sofá elástica para Sala de Estar,Funda de sofá de Felpa en Forma de L de Terciopelo,Protector de Funda de sofá seccional para Mascotas,Color Rojo. 1 plazas 90-140cm (1 Foto)

  • Una mesa de comedor redonda de mármol por 220 euros.
Mesa de Comedor Redonda de mármol y Metal Vintage Blanca y Negra de 71x80x80 cm - LOLAhome

Mesa de Comedor Redonda de mármol y Metal Vintage Blanca y Negra de 71x80x80 cm - LOLAhome

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Suelos de cemento, espejos envejecidos y neones entre las claves del estilo industrial de La Torcida, en Chueca

$
0
0

Suelos de cemento, espejos envejecidos y neones entre las claves del estilo industrial de La Torcida, en Chueca

El Grupo Tombo imparable en su expansión abre su tercer restaurante en uno de los barrios más demandados de Madrid. En pleno corazón de Chueca se encuentra La Torcida, un espacio con aires industriales que combina una gastronomía ecléctica con un ambiente perfecto para alargar la cita con unos cocteles y buena música.

Siguiendo la estela de sus hermanos mayores Cokima y Tasquita Los Ochoa, Genaro Celia, chef ejecutivo del Grupo Tombo ha creado una carta que recuerda a sus antecesores pero con una vuelta más, ofreciendo una gastronomía que mezcla sabores de todo el mundo con la sofisticación de un restaurante con toques más elevados.

La Torcida Alta 25
La Torcida Alta 37

La Torcida sorprende con una carta muy variada donde hay cabida a sabores y elaboraciones más creativas pero también manteniendo algunos platos más clásicos. Genaro ha querido hacer un guiño a diferentes culturas culinarias incluyendo algunos toques latinos y americanos, aunque también encontramos versiones de platos de nuestra tierra, todos ellos con el toque personal del chef.

La Torcida no se queda atrás con sus postres, algo que cobra gran importancia para el Grupo Tombo y que no descuida en ninguno de sus locales. Por supuesto aquí no falta la Tarta de queso que ya es sin duda uno de los hits del grupo que en esta ocasión se sirve con un corazón semilíquido y muy cremoso acompañado de helado de yogurt y toffee salado y cabe destacar La tarta cuatro leches con dulce de leche y leche de coco coronada con merengue ideal para los más golosos.

La Torcida Alta 4
La Torcida Alta 15

Además de su oferta gastronómica su local en pleno barrio de Chueca se presta a alargar las veladas con su oferta de cócteles y con un ambiente divertido en un espacio íntimo decorado con aires industriales creando un entorno moderno pero a la vez muy acogedor. Su suelo de cemento, sus espejos envejecidos y los neones que adornan sus paredes consiguen crear un espacio perfecto para comer, cenar o incluso ir a tomar unos combinados en una ubicación inigualable.

En definitiva, un nuevo proyecto del Grupo Tombo que está imparable y que pretende crear con cada uno de sus locales un ambiente único para todos los públicos democratizando una gastronomía elaborada de calidad y con sabores sorprendentes. ¿Reservamos mesa este puente?

Más información | La Torcida
En Decoesfera | Tradición y modernidad se unen en el interiorismo del nuevo restaurante Torre de Sande diseñado por Trenchs Studio

Nos ha inspirado

Rótulo neón luz led sobre base de metacrilato personalizado | Uso para interior y exterior | Diferentes tamaños | (Texto 1 Línea, 25 cm) | Neones personalizados

Rótulo neón luz led sobre base de metacrilato personalizado | Uso para interior y exterior | Diferentes tamaños | (Texto 1 Línea, 25 cm) | Neones personalizados

BEAUTME Espejo de Pared Grande y Moderno, 91x61 cm, con Marco de aleación de Aluminio, decoración de Espejo de Pared, se cuelga Horizontal o verticalmente para Dormitorio, baño

BEAUTME Espejo de Pared Grande y Moderno, 91x61 cm, con Marco de aleación de Aluminio, decoración de Espejo de Pared, se cuelga Horizontal o verticalmente para Dormitorio, baño

  • Una mesa de centro con acabado mármol negro por 77,39 euros.
Amazon Brand - Movian Rom - Mesa de centro, 80 x 80 x 45 cm, negro

Amazon Brand - Movian Rom - Mesa de centro, 80 x 80 x 45 cm, negro

  • Cinco kilos de microcemento en polvo para suelos y paredes por 23,83 euros.
Micrcolux - Microcemento en polvo de grano fino para suelos y paredes, Ideal para decoración de terrazas, fachadas, baños, cocinas - Uso exterior e interior, Color blanco, 5 Kg

Micrcolux - Microcemento en polvo de grano fino para suelos y paredes, Ideal para decoración de terrazas, fachadas, baños, cocinas - Uso exterior e interior, Color blanco, 5 Kg

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Élkar es el restaurante más alto de España. Y es ideal para para disfrutar del cielo de Madrid

$
0
0

Élkar es el restaurante más alto de España. Y es ideal para para disfrutar del cielo de Madrid

Madrid es un no parar de aperturas y de sitios a los que hay que ir sí o sí. Élkar acaba de abrir sus puertas en Madrid, y es el restaurante más alto de España al estar situado a 160 metros de altura.

Concretamente, este restaurante que significa 'juntos' en Euskera, abre sus puertas en la planta 33 de la Torre Emperador Castellana. Y es el nuevo proyecto de alta gastronomía de los chefs Sergio Ortiz de Zárate, estrella Michelin y especialista en productos del mar, y Beñat Ormaetxea, Premio Nacional de Jóvenes chefs y especialista en caza.

Cf060019 1536x1152

La experiencia de cenar o comer a 160 metros de altura, combinando las creaciones de estos dos chefs, es única. Para acceder al restaurante, los comensales deben atravesar una cava de vinos.

En Élkar combinan cata y maridaje de sus 300 referencias de vino de forma física y online, ya que cada bodega y productor puede explicar a los comensales las características de sus vinos.

Restauranteelkar Salones 03

En el restaurante, moderno y minimalista, destacan las columnas forradas de palillado de madera, las cuatro grandes mesas de madera natural, o los taburetes tapizados.

Sin duda, junto a la gastronomía, las vistas son una de las grandes bazas de este restaurante de altura. Y por eso, para que todos los comensales puedan disfrutar de las vistas , se ha instalado una tarima para que las mesas más alejadas de la cristalera estén en alto, y puedan disfrutar también de las vistas.

Restauranteelkar Salones 01

Además, el restaurante cuenta con cinco salones privados a los que se accede desde el aparcamiento, y sin necesidad de pasar por recepción para garantizar la máxima discreción de los comensales.

¿Y qué se come en Élkar?

La carne y el pescado son las estrellas de este restaurante. Además de los dos menús de degustación, en Élkar hay una carta con entrantes como el Bacalao en texturas, jugo de pimientos asados, trompetas y trufa, la ensalada de bogavante,  tartar de manzana verde y mahonesa de módena, ostras, taco de foie grass, puré de hongos y canela, mahonesa de avellanas, o Ravioli de begihandi, sin olvidarnos del marisco del día.

Elkar2

Entre las carnes, hay propuesta como la chuleta de vaca gallega asada y troceada, presa ibérica de bellota, la Perdiz salvaje guisada a la cazadora con puré de castañas o la paletilla de cordero lechal asada

Y entre los pescados, en carta hay lenguado al pil-pil, lubina en jugo de guisantes, oreja y jamón, Bacalao a la vizcaína con pimientos asados, la merluza en salsa verde con berberechos, o los pescados asados del día.

Más información | Élkar

En Decoesfera | Canopy by Hilton Madrid Castellana presenta su nuevo restaurante Escándalo diseñado por Jaime Beriastain

Tradicional y sofisticado, así es Mestizo Madrid el restaurante mexicano que vuelve al barrio de Salamanca

$
0
0

Tradicional y sofisticado, así es Mestizo Madrid el restaurante mexicano que vuelve al barrio de Salamanca

Mestizo Madrid ha reabierto sus puertas en pleno barrio de Salamanca, en el corazón del cono gastronómico, en José Ortega y Gasset, 83. El restaurante de cocina mexicana tradicional con su renombrado Tequila Bar vuelve renovado: más grande, con más especialidades y más mexicano que nunca.

Mestizo Madrid Tabla De Tacos

La cocina de MESTIZO se caracteriza por su personalidad ya que es totalmente artesanal con recetas tradicionales de las antiguas familias mexicanas. Por lo tanto, sus platos son abundantes y no defraudan a nadie ya que poseen el sabor y el aroma de la auténtica cocina mexicana. Los productos utilizados son de alta calidad y vienen directamente desde México para que los platos sean fieles a los que se sirven en el país azteca.

Mestizo Madrid Molcajete

En la carta, se encuentran los tradicionales platos como mole, tamales y tacos, pero el nuevo Mestizo Madrid hace gala de su plato estrella: el Molcajete Mestizo, un plato perfecto para compartir que podéis ver en la foto sobre estas líneas.

Mestizo Madrid 2

Se dice que MESTIZO es más grande, porque la superficie del restaurante es el doble que el antiguo local. Las mesas, para más de 100 comensales, se distribuyen en dos plantas y posee un ascensor que facilita el movimiento de personas con movilidad reducida. Un tema muy importante para destacar, especialmente en estos momentos de pandemia, es su gran terraza exterior, con capacidad para más de 50 personas repartidas en 14 mesas.

Todo el interiorismo está muy cuidado, ya que ostenta un característico aire mexicano, pero al mismo tiempo posee toques de moderno estilismo. La madera noble y virgen sin tratar combina perfectamente con los terciopelos en color lacre y verde botella de los sillones. Los materiales naturales como la enea y la esterilla, en sillas y lámparas, contrastan con los colores vivos del bar y del calendario azteca. Por otra parte, MESTIZO no se queda corto en detalles sofisticados, como las grandes lámparas de nácar y los espejos ámbar de los salones. ¿Os gusta como ha quedado?

Más información | Mestizo
En Decoesfera | Élkar es el restaurante más alto de España. Y es ideal para para disfrutar del cielo de Madrid

Nos ha inspirado

  • Un rollo de papel adhesivo de pared con acabado de ladrillo a la vista por 12,99 euros.
Papel de Pared Decorativo Removible Papel de Pared Adhesivo Pegatina de Pared de Ladrillo Estilo Retro Rollo de Papel Mural Apto Para Decoraciones de Vivienda Alquilada

Papel de Pared Decorativo Removible Papel de Pared Adhesivo Pegatina de Pared de Ladrillo Estilo Retro Rollo de Papel Mural Apto Para Decoraciones de Vivienda Alquilada

  • Un mortero en piedra gris para hacer, y servir, guacamole por 23,90 euros.
Gefu Crunchy Accesorio de Cocina, Piedra, Gris, 10 x 10 x 6.5 cm

Gefu Crunchy Accesorio de Cocina, Piedra, Gris, 10 x 10 x 6.5 cm

  • Un juego de tres bandejas de servir de bambú rústicas en marrón por 34,99 euros.
Bandejas de servir de bambú rústicas con mango - Juego de 3 - Bandejas de servicio de anidamiento grandes, medianas y pequeñas - para desayunar, bandejas de servicio de mayordomo - Marrón

Bandejas de servir de bambú rústicas con mango - Juego de 3 - Bandejas de servicio de anidamiento grandes, medianas y pequeñas - para desayunar, bandejas de servicio de mayordomo - Marrón

  • Un juego de seis platos llanos blancos de Amazon Basics por 17,63 euros.
Amazon Basics - Juego de 6 platos llanos

Amazon Basics - Juego de 6 platos llanos

  • Dentro de los accesorios de comida mexicana, cuatro soportes para tacos por 19,88 euros.

KITCHENATICS Soportes para Tacos Mexicanos - Bandeja para Tacos Lisa para 2 o 3 Tacos - Paquete de 4 Unidades

KITCHENATICS Soportes para Tacos Mexicanos - Bandeja para Tacos Lisa para 2 o 3 Tacos - Paquete de 4 Unidades

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

El bambú es sostenible, y versátil. Y también es el protagonista del restaurante thai Bambú Box de Madrid

$
0
0

El bambú es sostenible, y versátil. Y también es el protagonista del restaurante thai Bambú Box de Madrid

Gracias a su versatilidad, el bambú se ha convertido en uno de los materiales más utilizados en el diseño de interiores en esta nueva corriente que busca la sostenibilidad de los proyectos. Hoy, os traemos un fantástico ejemplo sobre cómo aplicar el bambú al interiorismo en el restaurante de cocina tailandesa Bambú Box.

Este restaurante, situado a un paso de Gran Vía y reconocido por su exótica propuesta culinaria, tiene una decoración firmada por el estudio Maroto e Ibáñez Arquitectos.  Y el bambú es el protagonista del diseño.

The Box Restaurant Forest Panel Bar1

Al entrar en el interior del restaurante, nos envuelve una atmósfera moderna y única gracias a la mezcla entre la serenidad asiática, y la calidez que aportan los materiales naturales.

Para conseguir esa atmósfera, desde el estudio de arquitectura han utilizado paneles macizos de MOSO Bambú como mesas, barra, mobiliario, puertas, revestimiento de pared y encimera de baño. Además de los paneles, el suelo macizo es también un producto MOSO Bambú, está instalado como suelo y escalera.

The Box Restaurant Forest Panel

“Sin duda, la estética ha sido un punto muy importante en este proyecto. Tanto el panel macizo Density® por su estética menos realista del bambú, como la tarima interior donde se aprecia claramente una caña de bambú de grandes dimensiones, han creado una imagen potente para el espacio. Pero la dureza y resistencia del material, una apuesta segura a largo plazo, y su sostenibilidad y ecología, fueron decisivos para que encajaran en un proyecto como este” explican a Decoesfera desde el estudio Maroto e Ibáñez Arquitectos.

Más información | MOSO Bambú

Fotografías: David Maroto

En Decoesfera | La tarima de bambú, la opción para tener la terraza más natural y sostenible

Nos ha inspirado

  • Juego de 3 tablas de cortar de bambú. Precio: 59,95 euros.
Juego de tablas de cortar de bambú de 3 piezas Slice Bright con ranura para líquidos - Tablas de cortar de madera - Bandeja de servir con asas - Juego de regalo extragrande, grande y mediano

Juego de tablas de cortar de bambú de 3 piezas Slice Bright con ranura para líquidos - Tablas de cortar de madera - Bandeja de servir con asas - Juego de regalo extragrande, grande y mediano

KYONANO Vaporera de bambú, Cesta de bambú - 24cm, para arroz, Dim Sum, Verduras, Pescado y Carne, Recipiente Tradicional para la cocción al Vapor, 2 Pisos y 1 Tapa

KYONANO Vaporera de bambú, Cesta de bambú - 24cm, para arroz, Dim Sum, Verduras, Pescado y Carne, Recipiente Tradicional para la cocción al Vapor, 2 Pisos y 1 Tapa

  • Lámpara de bambú. Precio: antes, 49 euros, ahora tras el 18% de descuento, cuesta 39,95 euros.
ATMOSPHERA CREATEUR D'INTERIEUR Suspensión de bambú natural de Liby

ATMOSPHERA CREATEUR D'INTERIEUR Suspensión de bambú natural de Liby

SONGMICS - Cesta de Ropa Sucia de bambú, con Revestimiento de Flores (52 x 32 x 62,5 cm)

SONGMICS - Cesta de Ropa Sucia de bambú, con Revestimiento de Flores (52 x 32 x 62,5 cm)

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Manosanta, la churrería de moda que causa sensación en Madrid

$
0
0

Manosanta, la churrería de moda que causa sensación en Madrid

Madrid tiene otro lugar del que todo el mundo habla: la churrería Manosanta. Una churrería de diseño minimalista que abre sus puertas en el Barrio de Salamanca y que es propiedad de la familia Aragón.

El local, pequeño y acogedor, no parece una churrería. Pero la fama de sus churros, o el chocolate, se han convertido en todo un foco de atracción en esta zona de Madrid.

Fuensanta churrería

Este negocio, propiedad de Nacho y Amparo (hijo y hermana de Emilio Aragón), busca ofrecer los churros de toda la vida, pero en un ambiente de diseño para captar a las nuevas generaciones firmado por Noray Studio.

El local, situado en Hermosilla 97, es alargado y sin apenas decoración, y presenta ese ambiente minimalista y natural que tanto se busca ahora con suelos de microcemento o la mezcla de materiales como la cal y la arena.

Churrería Hermosilla

El mobiliario, es sencillo y funcional para adaptarse y aprovechar al máximo la forma de pasillo del local. Una larga bancada pegada a la pared de tonos ocres para dar soporte a siete mesas redondas, y pequeños pufss para sentarse y disfrutar de la calma que ofrece el local.

En el lado contrario, la barra de acero inoxidable, y un muro acristalado que permite ver como el maestro churrero elabora estos dulces castizos que tan de moda están en estos momentos. Al fondo del espacio, para dar amplitud y luminosidad hay espejos que esconden la puerta que lleva a los baños.

Manosanta

Una envolvente cálida y de diseño que demuestra que la tradición no está reñida con la innovación y el detalle en un local en el que además de los churros (crujientes, poco grasiento, y aderezados con canela están deliciosos), las porras y los distintos tipos de chocolates elaborados a diario de forma artesanal allí mismo, también hay batidos, helados artesanos, una selección de propuestas saladas como el mollete mixto o el pincho de tortilla.

Manosanta churrería

Y tampoco podemos olvidarnos de propuestas tan innovadoras como los pecaditos (minichurros que se sirven en un cubo), o el sándwich Pecado Mortal, un sándwich de churro con helado artesano que es pura maravilla.

Más información | Manosanta

En Decoesfera | Tradicional y sofisticado, así es Mestizo Madrid el restaurante mexicano que vuelve al barrio de Salamanca

Nos ha inspirado

Si después de ver estas imágenes inspiradoras quieres hacer churros en casa, aquí tienes varias máquinas que pueden ayudarte.

  • Churrera, permite hacer churros rellenos. Precio: 23,96 euros.
Ibili - Churrera, máquina de pastas, acero inoxidable, incluye 13 discos y 8 boquillas, churros rellenos, aluminio, 22 cm

Ibili - Churrera, máquina de pastas, acero inoxidable, incluye 13 discos y 8 boquillas, churros rellenos, aluminio, 22 cm

IMEX EL ZORRO El Zorro 60094-Churrera Decorada 2 boquillas, 20 cm

IMEX EL ZORRO El Zorro 60094-Churrera Decorada 2 boquillas, 20 cm

  • Máquina para hacer 4 churros cada vez, con función de giro. Precio: antes 42,99 euros, tras el 37% de descuento, ahora cuesta 26,99 euros.
Princess 132405 Churrera, Máquina para hacer 4 churros cada vez, con función de giro, 700 W

Princess 132405 Churrera, Máquina para hacer 4 churros cada vez, con función de giro, 700 W

Pistola para decorar y hacer galletas - Maquina de churros manual - Churrera - Molde para churros - Manga pastelera galletas navidad

Pistola para decorar y hacer galletas - Maquina de churros manual - Churrera - Molde para churros - Manga pastelera galletas navidad

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

El nuevo diseño del restaurante Casa Mories se inspira en la obra de Lope de Vega

$
0
0

El nuevo diseño del restaurante Casa Mories se inspira en la obra de Lope de Vega

El estudio de interiores de AS Interiorista firma la reforma de Casa Mories,  un restaurante ubicado en el barrio de las Letras de Madrid, para cuya transformación se han inspirado en las obras del célebre autor madrileño Lope de Vega.

Dar un paseo por el madrileño barrio de las letras es un viaje siglo de Oro español. Lope de Vega, Góngora, Cervantes y Quevedo compartían tertulias y espacio de vida en apenas 4 ó 5 calles del Madrid mas castizo, que ahora recuerdan a sus célebres vecinos con estatuas y versos grabados en el asfalto. A ese homenaje se suma el nuevo diseño de Casa Mories en donde cada sala está inspirado en un paisaje o soneto del  autor.

Mories 18

El restaurante tiene la mezcla perfecta entre historia y modernidad. Sus  paredes se encuentran revestidas de microcemento que otorgan un acabado rustico al local y que integra a la perfección los azulejos azules originales del local. En contraste a las paredes y para darle fuerza y color al espacio se ha diseñado un diseño en rosa y azul que dinamiza y unifica las tres plantas de las que consta el restaurante. Estas tres plantas acogen cuatro salas separadas pero conectadas entre si a través de pasos en arco o ventanas interiores, cada uno inspirado en un poema del autor.

Mories 22
Mories 15

En el salón de portada reconocemos "la Siega"  con el trigo y las lámparas de metal que recuerdan las guadañas para recogerlos.

Mories 05

En otras salas, las golondrinas alzan el vuelo y en otras los tonos rojos pasión son los protagonistas de las lámparas.

Mories 01
Mories 19v2

El cuarto de baño tiene un diseño muy llamativo con las paredes, puertas y techos forrados de papel pintado de cebras.

Mories 24v2

La fachada  -acorde del  sabor histórico del barrio- esconde el bonito homenaje que Adriana Somoza y Caridad Tercero o, As Interiorista han realizado al célebre autor.

Vía As Interiorista

Similar en Decoesfera | Se estrena pizzería de estilo "Chicago" en el centro de Madrid

El bambú es sostenible, y versátil. Y también es el protagonista del restaurante thai Bambú Box de Madrid


Planes de primavera: decoración nórdica y cocina elaborada con productos km 0, claves del nuevo Montia de Dani Ochoa

$
0
0

Planes de primavera: decoración nórdica y cocina elaborada con productos km 0, claves del nuevo Montia de Dani Ochoa

Qué ganas tenemos de salir de la ciudad, y de visitar lugares bonitos, y en los que se come bien. Y más, ahora que se aproxima la primavera, y los días comienzan a ser más largos. Hoy, os traemos una estupenda opción para hacer una escapada a San Lorenzo de El Escorial y visitar Montia, el nuevo restaurante que el chef Dani Ochoa acaba de abrir en esta localidad madrileña.

Tras el incendio en el anterior local  hace unos meses, Dani Ochoa se ha lanzado en solitario en este nuevo proyecto que cuenta con una nueva localización desde donde busca mantener y mejorar la experiencia y el discurso gastronómico basado en su filosofía naturalista y en la cultura del kilómetro cero.

Restaurantes El Escorial
Montia Espacio 8

Situado en la calle Don Juan de Austria, 7, el nuevo local está dividido en dos zonas. La interior, tiene un encantador aire nórdico, destacando en la decoración la madera, las pieles de las sillas de cuero, y una confortable y moderna chimenea.

Restaurantes San Lorenzo de El Escorial
Montia Espacio

Cruzando la primera zona, cuenta con la sala del invernadero, una terraza completamente acondicionada y cerrada con vistas al huerto de Montia. La conexión entre ambos espacios, es la cocina vista. Una cocina amplia que es la protagonista del restaurante y que se sitúa en medio del local, con vistas a ella desde ambos espacios y por la que hay que pasar para ir de un espacio a otro o incluso al cuarto de baño.

Montia Espacio 12
Montia Espacio 11
Montia Espacio 6

Filosofía naturalista

En este entorno tan natural, Dani Ochoa trabaja lo que se denomina filosofía naturalista. Una filosofía que comenzó a trabajar en 2012, y que le posicionado como uno de los pioneros en la cultura del km cero en nuestro país, hasta el punto de que muchos consideran a Montia el Noma español.

Montia Croqueta De Setas Y Cecina Tortita De Cangrejos Picantes Mejillon Tomillo Y Limon 2

Pioneros en foraging, naturalismo y vinos naturales, los productos con los que trabajan en su cocina son todos biológicos y proceden en su mayor parte de su entorno más cercano, desde los panes y la mantequilla hasta la carne, setas, hortalizas o verduras.

Montia Judias Verdes Y Alubia Con Espuma Holandesa De Jamon Ahumado Hueva De Trucha Y Capuchina 2

Todos ellos provienen de Miraflores de la Sierra, Colmenar, Cercedilla y otras pequeñas ubicaciones de la Sierra Norte de la Comunidad de Madrid. Las excursiones por los montes que Ochoa y el equipo llevan a cabo para ir en búsqueda de flores, hojas y hierbas aromáticas (entre otros tantos productos), son conocidas y ADN del proyecto.

Montia Helado De Queso De La Cabezuela Pera Ahumada Caramelizada Y Mostarda De Trompetas 2

Una filosofía y ADN que llevó a Montia y a Dani Ochoa a ser Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2014 y a obtener una estrella Michelin en 2015, un año después.

Más información | Montia

En Decoesfera | El nuevo diseño del restaurante Casa Mories se inspira en la obra de Lope de Vega

El restaurante Moma Experience es el nuevo place to be de Badajoz

$
0
0

El restaurante Moma Experience es el nuevo place to be de Badajoz

Badajoz tiene nuevo place to be, MOMA Experience. Un restaurante que nace con el objetivo de convertirse en un espacio que combina gastronomía y lujo  y que ha sido decorado y amueblado  íntegramente con muebles de Vical.

El proyecto de decoración, realizado por el estudio de interiorismo Blue Indico con Rosa Díaz, junto a Antonio García Treviño, decorador de VICAL, ha pretendido recrear un museo de arte contemporáneo en el que disfrutar de la gastronomía, combinando así los sentidos del gusto, la vista y el tacto.

Vical Restaurante Moma Experience

El restaurante está situado en uno de los edificios más emblemáticos de esta ciudad extremeña, el edificio `Badajoz Siglo XXI.  Y precisamente, esa localización ha marcado mucho el proyecto de decoración del Moma Experience.

Vical Restaurante Moma Experience

El resultado de esta combinación entre la arquitectura que ya presentaba el edificio y la decoración e interiorismo que se le ha otorgado, deriva en un restaurante con una marcada personalidad en el que predominan las líneas doradas y azules.

Vical Restaurante Moma Experience 2

En el proyecto se buscó mantener el estilo contemporáneo  del edificio, aunque jugando con texturas, materiales,  formas y tonos de color en el mobiliario de Vical. En las zonas donde están situadas las mesas altas o la barra, se juega con tonos más llamativos como el mostaza, azul marino y dorado en la decoración.

Vical Restaurante Moma Experience

Para las estancias con mesas bajas, los interioristas han optado por incluir tonos más oscuros en el mobiliario y jugar con la decoración para darle luz al entorno: lámparas de techo en tonos dorados y plantas para dar frescura y viveza.

Vical Restaurante Moma Experience

Más información | Vical

En Decoesfera | Planes de primavera: decoración nórdica y cocina elaborada con productos km 0, claves del nuevo Montia de Dani Ochoa

Nos ha inspirado

  • Juego de 2 sillas carver de respaldo alto, terciopelo verde pino. Precio: 365 euros.
Pack de dos sillas en terciopelo verde

Pack de dos sillas en terciopelo verde

Taburete de Bar de Hierro Yet 4 Piezas Taburetes de Bar Taburetes de Bar Dorados Taburete Alto con una Capacidad de Carga de 330 LB, Adecuado para Bares, cafeterías, Altura de Asiento (18/26/30 pulg

Taburete de Bar de Hierro Yet 4 Piezas Taburetes de Bar Taburetes de Bar Dorados Taburete Alto con una Capacidad de Carga de 330 LB, Adecuado para Bares, cafeterías, Altura de Asiento (18/26/30 pulg

Espejo de pared decorativo de estilo barroco, color dorado, espejo antiguo clásico, espejo de baño, 57 x 37 cm, c26

Espejo de pared decorativo de estilo barroco, color dorado, espejo antiguo clásico, espejo de baño, 57 x 37 cm, c26

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Lo natural, lo orgánico y tribal cobran protagonismo en Ritual, el nuevo restaurante de moda de Madrid

$
0
0

Lo natural, lo orgánico y tribal cobran protagonismo en Ritual, el nuevo restaurante de moda de Madrid

Madrid es no parar de aperturas e inauguraciones. Hoy, nos vamos hasta la calle Velázquez para conocer Ritual. Un espacio que se emplaza en la categoría de Dine & Dance, pero que va mucho más allá, ya que presenta un horario ininterrumpido que comprende desde las doce de la mañana hasta la madrugada, dando cabida a todo tipo de liturgia gastronómica y de ocio.

En el restaurante, que lleva la firma del estudio de interiorismo Javier Erlanz, cobra protagonismo lo orgánico y lo esencial, tanto en la forma, como en el fondo. Cada detalle está ideado para alcanzar la máxima sensibilidad del comensal. Y para lograr dar cabida a cada uno de los cinco sentidos, la decoración se tornó fundamental en el proyecto.

Img 2210 2

En este sentido, desde el estudio de Javier Erlanz se ha apostado por crear un espacio donde prima lo natural, lo orgánico y tribal sin renunciar al confort y sofisticación estética.

Restaurante Ritual
Local 7 25 Nov

En el restaurante priman los materiales en estado crudo, como los granitos, las maderas, los cueros o las fibras naturales que conviven con texturas como tejidos o vegetación natural que ensalzan la belleza de lo natural y trasladan al cliente a un ambiente tribal y elegante.

Ritual
Restaurantes nuevos Madrid

El restaurante en sí mismo es un conjunto artesanal de inspiración natural y ”handmade” para armonizar y dar sentido al concepto de ritual ancestral. Una invocación a la sensibilidad visual desde formas curvilíneas que apelan a la naturaleza, pero con el impacto de luminarias y elementos de rabiosa modernidad y última tecnología.

Restaurantes de moda Madrid
Local 12 25 Nov

En el conjunto, se ha logrado un hábitat radicalmente diferente al urbano, con la intencionalidad de poder hallar un refugio de conexión, con luces ambientales que llaman a la introspección y el sosiego, y a la vez al estímulo y la emoción cuando comienza el ”ritual” nocturno.

Local 11 25 Nov
Local 9 25 Nov

Más información | Ritual Restaurante

En Decoesfera | El restaurante Moma Experience es el nuevo place to be de Badajoz

Dos Besos, un restaurante chic y sofisticado en las Ramblas de Barcelona

$
0
0

Dos Besos, un restaurante chic y sofisticado en las Ramblas de Barcelona

Si vas a salir por Barcelona, o si vas a visitar la ciudad próximamente, apunta la dirección de este nuevo restaurante: Se llama Dos Besos, y está situado en la icónica Rambla Catalunya. La constructora 4Retail ha ejecutado el Project & Build de este nuevo restaurante, mientras que del interiorismo se ha encargado el estudio DPoch Studio.

El restaurante, perteneciente a la firma Belbo Collection, cuenta con un interiorismo que desprende una mezcla de intimidad y glamour al más puro estilo cabaret. En sus dos plantas hay tres espacios diferenciados que proponen disfrutar de la gastronomía ítalo-mediterránea y de un plan de ocio urbano distinto en el corazón de la Ciudad Condal.

Restaurantes Barcelona
Dos Besos Barcelona

Los dos primeros espacios están acondicionados para disfrutar de la comida más informal en la planta de abajo y la terraza (atención a la pizza) y una segunda sala con una propuesta gastro más elaborada, con espectáculo en directo situada en la planta de arriba.

Dos Besos Barcelona
Dos Besos

Además, el restaurante cuenta con otros espacios más especiales y exclusivos, un champagne Room, un reservado a puerta cerrada y un reservado con piano para comer o tomar una copa mientras tocan en el piano.

Dos Besos Barcelona

Al margen del espacio, la cocina italiana es la protagonista de este restaurante, tanto en la carta más informal de la planta baja y la terraza, como en la propuesta gastro de la primera planta. En la carta, se incluyen desde arroces a pastas frescas o carpaccios, además de carnes y pescados al carbón.

Más información | Dos Besos

En Decoesfera | El restaurante Moma Experience es el nuevo place to be de Badajoz

Nos ha inspirado

  • Cortador de pizza con mango antideslizante. Precio: 15,99 euros.
Bugucat Cortador de Pizza & Tijeras para Pizza, Profesional Corta Pizza con Mango Antideslizante, Cortapizzas Cuchilla Súper Afilada y Pizza Cutter Wheel Duradera, Ergonómico de Servidor de Pizza

Bugucat Cortador de Pizza & Tijeras para Pizza, Profesional Corta Pizza con Mango Antideslizante, Cortapizzas Cuchilla Súper Afilada y Pizza Cutter Wheel Duradera, Ergonómico de Servidor de Pizza

WOLTU 2X Taburete Alto de Cocina Taburete de Bar con Reposapiés Tapizados en Terciopelo Silla Alta Bar de Metal Negro BH296sz-2

WOLTU 2X Taburete Alto de Cocina Taburete de Bar con Reposapiés Tapizados en Terciopelo Silla Alta Bar de Metal Negro BH296sz-2

  • Lámpara de techo de metal moderna vintage oro negro Sputnik. Precio: 75,99 euros.
JHLBYL Lámpara de Techo de Metal Moderna Vintage Oro Negro Sputnik Candelabro 8 Luces Iluminación de Techo Colgante Industrial Para Dormitorio Sala de Estar Comedor

JHLBYL Lámpara de Techo de Metal Moderna Vintage Oro Negro Sputnik Candelabro 8 Luces Iluminación de Techo Colgante Industrial Para Dormitorio Sala de Estar Comedor

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Inspiración años 70 y efectos sorpresa en el interiorismo del restaurante Sumac & Mambo de Barcelona

$
0
0

Inspiración años 70 y efectos sorpresa en el interiorismo del restaurante Sumac & Mambo de Barcelona

Ambiente cosmopolita, alternativo, y con un punto divertido. Así es el ambiente que se respira en Sumac & Mambo, el nuevo restaurante que ha inaugurado en el corazón de L’Eixample barcelonés por Pantea Group.

El restaurante, fruto de la creatividad entre Ricard Trenchs (Trenchs Studio) y Florencia Finsterwald (IF Arquitectos), nos propone un viaje de vuelta a los orígenes y tradiciones para disfrutar de gastronomía moderna, brasa ardiente y cerveza artesanal en un entorno vibrante y lleno de luz que crea un recorrido por el Oriente Medio en los años 70 y nos lleva hasta hoy.

Trenchs Studio If Arquitectos Sumac Mambo 2

El espacio desprende inspiración años 70, destacando especialmente los patrones que ornamenten los techos. Patrones que además de tener una intención estética, sirven para zonificar. Estos ‘patterns’ están inspirados en obras residenciales de Gio Ponti como La Villa Planchart en Venezuela y en los vestíbulos que diseñaba Antoni Moragas en Barcelona a finales de los años 60.

Dos zonas diferenciadas

Trenchs Studio If Arquitectos Sumac Mambo 6

Este nuevo restaurante cuenta con dos zonas diferenciadas y conectadas entre sí por una gran barra. Nada más acceder al local desde la calle de Enrique Granados, a mano izquierda nos encontramos con el espacio más informal y divertido del local, Mambo.

Trenchs Studio If Arquitectos Sumac Mambo 8

Aquí, las formas redondeadas del mobiliario van acompañadas de una paleta de colores que juega con tonalidades tierra y azul. Un lounge con un ambiente desenfado y luminoso ideado para picar algo y degustar una cerveza artesanal.

Sobre las paredes cementosas, pintadas en un azul intenso a media altura, destacan unas originales luminarias.  Son medias esferas en bronce, de distintos tamaños, retro-iluminadas, que otorgan profundidad y generan una volumetría interesante. El techo se ha trabajado con un patrón de formas irregulares pintado en una tonalidad teja.

Una gran barra, nexo de unión de los espacios

Sumac Mambo Trenchs Studio If Arquitectos Foto David Vilanova 2

Una cortina de cuentas de madera de suelo a techo viste un ancho pasillo, frente a él destaca una gran barra de bar, nexo entre la zona restaurante (Sumac) y el lounge (Mambo), con iluminación atrayente y revestida con volúmenes rectilíneos de hormigón.

El color amarillo del mango de los quince grifos de cerveza artesana destaca sobre el azul intenso de las baldosas de la pared. El techo se diferencia del resto del local por un patrón de anchas líneas en amarillo sobre blanco.

Trenchs Studio Sumac I Mambo 25 1500x985

El Sumac te pone a bailar Mambo” rezan unas grandes letras de neón  sobre la barra, toda una declaración de intenciones para conectar y crear un vínculo entre los dos grandes espacios del local.

Sumac, el gran espacio de gastronomía iraní se inspira en el Teherán de vanguardia de los 70

Trenchs Studio If Arquitectos Sumac Mambo 5

Sumac, cuyo nombre proviene de una especie usada en la gastronomía iraní, ofrece cocina de este país, tierra natal de uno de sus fundadores, pero con matices muy europeos y con una visión del local inspirada en el Teherán de vanguardia de los años 70.

Esta zona del restaurante destaca por su filosofía de cocina abierta, por sus grandes dimensiones, y por los techos altos con columnas. Aunque parezca lo contrario, no recibe luz natural, aunque se emula a la perfección gracias a un efecto trampantojo: una de las paredes se ha revestido con enormes ventanales a media altura totalmente retro-iluminados, esto eleva la sensación de amplitud y consigue una sorprendente luminosidad.

Trenchs Studio If Arquitectos Sumac Mambo 3

En Sumac los interioristas han apostado por seguir la paleta cromática de su hermano informal Mambo, con las tonalidades tierra y azules en el mobiliario. Aquí se suman los materiales tradicionales en claro homenaje a las tierras iranís, como las lámparas colgantes y jarrones de terracota hechos a mano, la sillería y las lámparas suspendidas realizadas en caña natural y las mesas con sobre de mosaico de cerámica.

Para optimizar al máximo el espacio, todo el perímetro del local se ha diseñado con largas bancadas a medida en las paredes, lo que además de potenciar la sensación de amplitud, genera cierto vínculo de socialización entre comensales. También se ha destinado una zona a mesas con mayor privacidad, mediante bancos enfrentados entre sí.

Trenchs Studio If Arquitectos Sumac Mambo 4

El patrón simétrico del techo permite diferenciar la estancia del resto, esta vez con geometrías en azul sobre blanco. La gran cocina central se ha revestido con baldosas cerámicas triangulares en amarillo y para su pared frontal se ha utilizado un mosaico de baldosas diminutas.

Más información | Trenchs Studio | Sumac & Mambo

Fotógrafo | David Vilanova

En Decoesfera | Tradición y modernidad se unen en el interiorismo del nuevo restaurante Torre de Sande diseñado por Trenchs Studio

Nos ha inspirado

  • Silla de mimbre y patas de metal negro de Maisons du Monde. Precio: 219 euros.
Lámpara de bambú

Lámpara de bambú

  • Juego de dos fundas de cojín. Precio en Amazon: 13,99 euros.
Topfinel Juego 2 Fundas Cojines Hogar Algodón Lino Decorativa Chenilla Almohadas Fundas de Color sólido para Sala de Estar sofás Amarillo 45x45cm

Topfinel Juego 2 Fundas Cojines Hogar Algodón Lino Decorativa Chenilla Almohadas Fundas de Color sólido para Sala de Estar sofás Amarillo 45x45cm

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Totó, el nuevo restaurante de Mabel Hospitality que recupera la esencia de la cocina italiana en Madrid

$
0
0

Totó, el nuevo restaurante de Mabel Hospitality que recupera la esencia de la cocina italiana en Madrid

Bajo las señas de identidad de MABEL Hospitality; alta gastronomía, espacios y ubicaciones exclusivos, excelencia en el servicio y una experiencia de ocio completa gracias a su apuesta por la música en vivo a diario. TOTÓ, que abría sus puertas el pasado lunes 7 de marzo en el número 38 del Paseo de la Castellana de Madrid, en el local contiguo a TATEL, se inspira en las recetas mediterráneas e italianas de los años 50 y 60.

El restaurante cuenta con un imponente y cálido salón de más de 600 metros cuadrados, que incluye espacios reservados, una espectacular barra abierta a la cocina, y un escenario central, presidido por un piano, para disfrutar de su diaria programación de música en vivo.

Mezzemaniche Alla Carbonara
Interiorismo Toto 001 Velas

Con el prestigioso chef italiano Emiliano Celli a la cabeza las recetas de TOTÓ se caracterizan por el máximo respeto al producto que se traduce en una cuidada selección de materias primas, apostando siempre por productos ecológicos y sostenibles, y una elaboración a partir de las técnicas más tradicionales. El resultado una cocina de recuerdo repleta de aromas, sabores y colores que te trasportan a la Italia clásica, a la cocina familiar de toda la vida. Además, como no podría ser de otra manera, TOTÓ cuenta con una imponente carta de vinos con referencias nacionales e internacionales donde destaca la oferta de vinos italianos, una de las más completas del país.

Toto Gastro 075
Interiorismo Toto 005

Inspirado en la época dorada del cine italiano de los años 50 y 60, TOTÓ homenajea al protagonista de la mítica película Cinema Paradiso, que representa el amor más puro por el cine durante la postguerra, una de las pocas vías de escape para una sociedad sacudida por los conflictos bélicos. Una Italia que resurge con más fuerza que nunca en todos los sentidos, incluyendo su gran pasión; la gastronomía. La cocina y el cine se convierten en una de las mayores distracciones para olvidar años pasados y afrontar un nuevo futuro lleno de optimismo.

Vitello Tonato
Interiorismo Toto 021 1

El concepto de TOTÓ es la antesala de un espacio único en Madrid, vinculado con la tendencia global del rough luxury. El espectacular diseño del nuevo restaurante corre a cargo de MABEL Design, el estudio de interiorismo del grupo MABEL CAPITAL, dirigido por Marta Fueyo (anteriormente Soho House Design). Una decoración donde destacan la tenue y cálida iluminación sobre las mesas y los materiales nobles, como la madera recuperada, las vigas vistas o el estuco, que se complementan con una seleccionada colección de fotografías de la Italia de los años 50.

TOTÓ recupera la esencia de la cocina tradicional italiana que sienta las bases de la actual y, su espacio, el lugar donde, alrededor de una mesa, olvidarse del mundo por unas horas. Gastronomía de recuerdo y música en vivo a diario, convierten a TOTÓ en el lugar perfecto para disfrutar, no solo de las comidas o cenas, sino también de un aperitivo alrededor de su espectacular barra.

Fotografía | @losbuhosfotografía
Más información | TOTÓ y MABEL Design
En Decoesfera | Dos Besos, un restaurante chic y sofisticado en las Ramblas de Barcelona

Nos ha inspirado

  • Unas copas de vino tinto de cristal de Villeroy & Boch por 29,90 euros.
Villeroy & Boch 11-7209-8110 Copa de Vino Tinto de 590 ml, Cristal, 10 cm, 4

Villeroy & Boch 11-7209-8110 Copa de Vino Tinto de 590 ml, Cristal, 10 cm, 4

  • Unas vajilla completa moderna de porcelana en azul por 51,49 euros.
Quid Vajilla Completa Moderna de Porcelana para 6 Personas (18 Piezas) Llanos, hondos, Platos Postre, Loza, Vita Azul

Quid Vajilla Completa Moderna de Porcelana para 6 Personas (18 Piezas) Llanos, hondos, Platos Postre, Loza, Vita Azul

  • Una cubertería WMF compuesta por 60 piezas en acero inoxidable pulido por 84,99 euros.
WMF Boston Cubertería, Compuesto por 60 Piezas Personas Cuchillos Mesa, Tenedores de Postre, 12 cucharas café, Acero Inoxidable Pulido, Unidades

WMF Boston Cubertería, Compuesto por 60 Piezas Personas Cuchillos Mesa, Tenedores de Postre, 12 cucharas café, Acero Inoxidable Pulido, Unidades

  • Unas ## velas en color blanco, por 17,34 euros el set de 8 unidades.
Papstar 17984 Papstar - Velas (8 unidades), color blanco

Papstar 17984 Papstar - Velas (8 unidades), color blanco

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Benvenuti al circo italiano: Ilmio Design firma Arrogante, el nuevo (e imprescindible) restaurante del grupo Salvaje en Madrid

$
0
0

Benvenuti al circo italiano: Ilmio Design firma Arrogante, el nuevo (e imprescindible) restaurante del grupo Salvaje en Madrid

Madrid tiene nuevo sitio de moda. Se llama Arrogante, es el nuevo local del Grupo Salvaje, y ha sido diseñado por Ilmio Design. Con estos ingredientes, el éxito está asegurado. Este restaurante italiano está ubicado en el número 96 de la calle Velázquez,  y ha sido creado al más puro estilo commedia dell'arte.

Para diseñarlo, el estudio de interiorismo se ha inspirado en la comedia del arte italiana, incorporando guiños a la época renacentista y fusionando elementos característicos, como tradiciones carnavalescas, recursos mímicos o habilidades acrobáticas. Todo ello, sin olvidar el toque contemporáneo que caracteriza a este estudio.

Arrogante Madrid

El nuevo Arrogante es, a primera vista, un espacio sugerente, íntimo y romántico... pero cuando se “abre el telón “ y empieza la música, se transforma en un show circense con un punto irreverente que caracteriza a este grupo de restaurantes que está arrasando en Madrid, Barcelona y Valencia.

En el espacio de Arrogante dominan los colores rojos, los espejos, las cortinas de terciopelo, que junto a una cuidada iluminación ayuda a crear esa atmósfera teatral y con cierto aire vintage con la que el restaurante sorprende a los comensales.

Arrogante Grupo Salvaje

Para crear esa atmósfera, Andrea Spada y Michele Corbani han trabajado al detalle las referencias al mundo del circo y a la temática feriante del “giostraio”, con elementos como el tiovivo que funciona como elemento central, y que marca y recoge la barra, junto a los caballitos distribuidos por el espacio.

Estos, formando un carrusel, se descuelgan del techo al ritmo de la música, subiendo y bajando como si estuviésemos en una feria. Junto a los rojos que predominan en la gama cromática, desde Ilmiodesign han utilizado tonos verdes para definir techos y paredes, donde se ha aplicado un acabado estuco de la marca Onyx para hacer un guiño a las tradicionales arquitecturas italianas.

Restaurantes de moda madrid

Para el mobiliario que viste el local, desde Ilmiodesign han apostado por el diseño de piezas exclusivas, combinadas con elemento de marcas de referencia como en dos modelos de asientos de Topos WorkShop

Si hablamos de tejidos, en Arrogante el gran protagonista es el terciopelo rojo, que hace de hilo conductor en todos los ambientes aportando calidez, elegancia y ese punto nostálgico que tanto nos gusta.

Restaurante italiano Madrid

A nivel arquitectónico, en este nuevo restaurante se estructura en diferentes niveles, permitiendo crear zonas semiprivadas desde las que poder disfrutar del espectáculo. Como dato, Álex G. Robles ha creado para este restaurante italiano 13 números distintos (de los que se representan unos seis por noche).

En el espacio destaca sin duda la barra central, pensada en dos alturas y revestida en Neolith, con molduras de madera, domina el espacio. Para diseñar el suelo, desde el estudio de interiorismo han apostado por un suelo rojo y blanco compuesto por despieces de mármol Macael y Onyx cortados en forma de espiga, y que sirve de nexo de unión entre las diferentes zonas.

Una carta italiana

Arrogante

Pero como solo de deco no se come, también nos interesa saber qué sale de los fogones de Arrogante. La carta, diseñada por el chef venezolano Fermín Azkue, respira a Italia por sus cuatro costados, con producto traído desde nuestro vecino del este, complementado con producto de proximidad español.

Entre sus propuestas, hay clásicos como la Burrata di bufala (Ahumada bajo un balón de cristal), pastas frescas y rellenas de elaboración artesanal como los Rigatoni con guanciale y queso pecorino (increíbles), los tagliatelle al ragú boloñesa o los ravioli de gambas con espuma holandesa.

También hay ensaladas, pastas secas, risotos, media docena de pizzas y postres como la Torta Pop al Formaggio, una tarta de queso Mascarpone con un toque de Gorgonzola y Pop Corn caramelizada con helado de Chocolate caramelia.

Más información | Arrogante | Ilmiodesign

Fotografías: José Salto

En Decoesfera | Dos Besos, un restaurante chic y sofisticado en las Ramblas de Barcelona

Nos ha inspirado

CLP Taburete De Cocina Portree En Terciopelo & con Base De Metal I Silla Alta De Bar En Estilo Velvet con Reposapiés, Color:Rojo

CLP Taburete De Cocina Portree En Terciopelo & con Base De Metal I Silla Alta De Bar En Estilo Velvet con Reposapiés, Color:Rojo

  • Pack de 2 sillas de terciopelo rojo. Precio: 172,99 euros.
Tidyard Sillas de Comedor Sillas Cocina Sillas Salon 2 Unidades de Terciopelo Rojo

Tidyard Sillas de Comedor Sillas Cocina Sillas Salon 2 Unidades de Terciopelo Rojo

  • Juego de dos sillas de terciopelo verde. Precio: 224,18 euros.
BAÏTA Gisel Juego de 2 sillas, Terciopelo Verde, L48cm

BAÏTA Gisel Juego de 2 sillas, Terciopelo Verde, L48cm

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Madrid tiene nuevo sitio de moda. Y está situado en uno de los chaflanes más icónicos (e instagrameables) de Madrid

$
0
0

Madrid tiene nuevo sitio de moda. Y está situado en uno de los chaflanes más icónicos (e instagrameables) de Madrid

Isa Gastrobar es el nuevo sitio de moda de la capital española. Situada en la primera planta del hotel Four Seasons, esta coctelería con un toque canalla que fusiona arte y gastronomía para ofrecer una experiencia gastronómica y líquida única con una propuesta a base de cócteles de autor (creados por su Head Bartender, Miguel Pérez), y tapas asiáticas con toques mediterráneo creadas por su Head Chef, Jhonny Setjo (DiverXO y StreetXo).

El espacio, que lleva la firma del estudio de interiorismo neoyorkino  Avroko, es sofisticado y refleja parte de la historia de este lugar único en Madrid. Porque sin duda,  uno de los grandes atractivos de este espacio es que ocupa uno de los chaflanes más emblemáticos (y deseados) de Madrid, en el que confluyen las calles Alcalá y Sevilla.

Red Room

Y eso, da mucho carácter al lugar. Esa zona que está enmarcada por ese chaflán que tantas fotos ha protagonizado desde ele exterior en los últimos  meses, es la denominada Red Room. Y sin duda, es la zona más espectacular de este nuevo gastrobar, gracias a una deco en la que el rojo y el terciopelo comparten protagonismo con los ventanales con unas vistas muy instagrameables y con un elegante sofá circular .

La sala principal de Isa tiene un encantador aire neoyorkino. El diseño está marcado por el color rojo que ya hemos visto en la Red Room, y por una impresionante barra circular rodeada de butacas de terciopelo rojo a juego con el techo. Junto a las ventanas, hay unas deliciosas butacas en las que sentarse para disfrutar de un cóctel y ver pasar de frente la ajetreada vida de la capital.

Isa Bar

En el diseño del espacio se ha apostado por conservar la esencia del que fuera el Banco Español de Crédito, con una mezcla clásica de cálidos paneles de madera, molduras decorativas en el techo, materiales con detalles de pan de oro y patrones que hablan del periodo romántico que una vez habitó en este espacio, del que se han conservado piezas intactas como el dibujo en mármol situado en el corazón de ISA.  Sobre él, una pieza mágica de 2 metros de ancho que envuelve la sala principal captando la atención de todos.

Un gastrobar con mucho arte

En la atmósfera de ISA flota el arte y la creatividad, siguiendo la estela del resto del Four Seasons. Algunas de las obras que destacan de la zona del “Himiko Lab” de Isa Gastrobar llevan la firma de Sandra Val tituladas “Cicatrices de Oro”. En estas obras, la artista ha utilizado  donde usa la técnica de esmalte, collage y tintas sobre papel. La artista deconstruye y construye la idea de un objeto de cerámica de forma bidimensional con pan de oro en clara referencia al “Kintsugi”, el arte japonés de restaurar las piezas de cerámica con laca y pan de oro, lo que permite crear obras que respiran una nueva vida.

Isa Four Seasons

Un “Jardín híbrido” sobre la sala principal de ISA

Como resultado de la colaboración con la firma interiorista, Sandra Val intervino directamente en el espacio creando en el techo “Jardín híbrido”, una representación refinada y sutil de reminiscencias orientales en la que naturaleza y poesía van de la mano fusionando las tradiciones asiática y europea para crear un espacio que afronta las sinergias de dos realidades estéticas.

Por un lado, un acercamiento a la cultura oriental donde algunos elementos de la naturaleza de esta pintura mural se representan a través del uso del pan de oro. Por otro lado, una construcción pictórica realizada con la técnica del óleo cuya paleta cromática asume rasgos diferenciadores de algunas de las vanguardias históricas propias de la cultura del arte en Europa.

Isa Gastrobar

Las fotografías de Manuel Outumuro, la reinterpretación de obras maestras

Si te gusta la fotografía, el fotógrafo Manuel Outumuro cuelga sus creaciones en las que actores y actrices del cine español interpretan obras maestras de la pintura de Velázquez, Leonardo da Vinci, Picasso y Julio Romero de Torres.

El textil y la cerámica como una propuesta escultural diferente

En la zona de la biblioteca de ISA, donde cobran protagonismo los tonos pastel, los textiles en tonos azules y beige, destacan las creaciones de Formabesta, un colectivo de artistas gallegos formado por Salvador Cidrás y Juan Cidrás que crean obras realizadas con lana merina y madera con las que investigan las posibilidades tridimensionales de los telares desde una perspectiva escultural otorgando al espacio carácter propio.

Isa

Más información | Isa Gastrobar

En Decoesfera | Arte, elementos históricos, piezas de diseño... así es la Suite Real del hotel Four Seasons (la más cara y exclusiva de la capital)

Nos ha inspirado

  • Sillón Lounge de terciopelo con patas de metal. Precio: 165,99 euros.
Wahson Sillón Lounge Terciopelo con Patas de Metal Chapadas en Oro, Butacas de Salón para Dormitorio/Tocador/Recepción (Rosa)

Wahson Sillón Lounge Terciopelo con Patas de Metal Chapadas en Oro, Butacas de Salón para Dormitorio/Tocador/Recepción (Rosa)

Duhome Juego de 2 taburetes de Bar Tela (Terciopelo) Cuadrado con Respaldo Patas de Metal seleccion de Color 5170G, Color:Rojo, Material:Terciopelo

Duhome Juego de 2 taburetes de Bar Tela (Terciopelo) Cuadrado con Respaldo Patas de Metal seleccion de Color 5170G, Color:Rojo, Material:Terciopelo

  • Aplique de latón. Precio: antes 79.99 euros, ahora tras aplicar el -26% de descuento, cuesta 59,48 euros.
Aplique de latón

Aplique de latón

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

La hamburguesería más bonita y rompedora está en Milán. Y ha sido diseñada por Masquespacio

$
0
0

La hamburguesería más bonita y rompedora está en Milán. Y ha sido diseñada por Masquespacio

Los proyectos de Masquespacio siempre aseguran vanguardia y espectacularidad. Y el último proyecto que han diseñado Ana Milena y Christophe Penasse para la cadena de hamburgueserías Bun sigue ese prototipo de espacios de diseño creados para provocar el efecto wow.

Esta nueva hamburguesería está situada en el distrito antiguo de Brera, en Milán, y con su diseño, se busca incorporar un aspecto más sofisticado para el habitualmente conocido aspecto más fresco de Bun.

Bun Burgers Dell Orso Milan Masquespacio Gregory Abbatedsc 3430

Frente a anteriores restaurantes de esta cadena, en este caso Masquespacio ha apostado por utilizar cuatro colores, con una paleta más madura para adaptarse al barrio histórico en el que se sitúa este nuevo restaurante.

Bun Burgers Dell Orso Milan Masquespacio Gregory Abbatedsc 3317

En el espacio, desde el estudio de interiores ha incorporado otros elementos utilizados en los anteriores Bun, como los arcos con bancos en altura, o el ya conocido mobiliario e iluminación.

Bun Burgers Dell Orso Milan Masquespacio Gregory Abbatedsc 3411

Para transformar un espacio situado al fondo del local, y que en principio era poco atractivo, se ha convertido en una versión nueva del concepto de piscina. En este caso se realiza como un espacio a descubrir con un efecto espejo que recrea la sensación de estar rodeado por olas, al que no le falta ni la típica escalera para salir de la piscina. 

Bun Burgers Dell Orso Milan Masquespacio Gregory Abbatedsc 3334 1

Desde el estudio también decidieron utilizar plantas secas para añadir un toque más innovador al local, encajando con el aspecto más maduro que Ana y Christophe quisieron darle al proyecto, situado en Via Dell’Orso 20.

Bun Burgers Dell Orso Milan Masquespacio Gregory Abbatedsc 3417

Más información | Masquespacio

Fotografías: Gregory Abbate

En Decoesfera | Totalmente in love con La Sastrería, el restaurante valenciano que lleva la firma de Masquespacio

Nos ha inspirado

Reality R5220-07 PingPong - Lámpara de Sobremesa con Bombilla E27 no Incluida, 25 W, 230 V, A++, E, IP20, Vidrio, color Blanco, 18,5 x 20 x 20 cm, Diámetro 20 cm

Reality R5220-07 PingPong - Lámpara de Sobremesa con Bombilla E27 no Incluida, 25 W, 230 V, A++, E, IP20, Vidrio, color Blanco, 18,5 x 20 x 20 cm, Diámetro 20 cm

  • Taburete otomano redondo de terciopelo. Precio: 45,99 euros.
IBUYKE Taburete otomano Redondo de Terciopelo, Taburete de tocador, Taburete de Patas de Metal, para el hogar, Sala de Estar, Sala de Montaje, Dormitorio, Oficina, Rosado RF-007

IBUYKE Taburete otomano Redondo de Terciopelo, Taburete de tocador, Taburete de Patas de Metal, para el hogar, Sala de Estar, Sala de Montaje, Dormitorio, Oficina, Rosado RF-007

  • Mesa de bar regulable en altura. Precio: 81,99 euros.
WOLTU BT03ws, Mesa de Bar, Regulable en Altura, 360 Grados Giratorio, Hecho de MDF, para Cocina, Bar, Blanco

WOLTU BT03ws, Mesa de Bar, Regulable en Altura, 360 Grados Giratorio, Hecho de MDF, para Cocina, Bar, Blanco

El Cenador de Amós abre temporada. E incorpora una selección de mesas de XTONE de Porcelanosa para crear espacios más saludables y seguros

$
0
0

El Cenador de Amós abre temporada. E incorpora una selección de mesas de XTONE de Porcelanosa para crear espacios más saludables y seguros

El Cenador de Amós ( (tres Estrellas Michelin, una Estrella Verde y tres Soles Repsol) es un clásico en la gastronomía cántabra desde que hace casi 30 años, el chef Jesús Sánchez abriera este restaurante junto a su mujer, Marián Martínez.

Sin duda, uno de los principales valores del Cenador de Amós desde su nacimiento fue la de apostar por un trabajo de interiorismo responsable con el entorno, las personas y el medioambiente, tal y como demuestra la última reformada firmada por el estudio de interiorismo santanderino de José Piris. A la hora de seleccionar piezas, además de por su belleza, el Cenador es exigente en que su fabricación sea respetuosa con el medioambiente.

Mesas de XTONE de Porcelanosa Grupo

Cenador de Amós

Ahora, con el estreno de la nueva temporada de este restaurante situado en una casa palaciega barroca del siglo XVIII, El Cenador de Amós estrena colaboración con XTONE de Porcelanosa.

Gracias a esta colaboración, las mesas de XTONE vestirán las diferentes estancias del restaurante, una alianza que, según Sánchez, además de ser sostenible, se preocupa por el medio ambiente y por el cuidado e higiene de los comensales que visitan el restaurante.

Xtone Porcelanosa

En este sentido, las mesas de Cenador de Amós han sido elegidas para ayudar a conformar la experiencia global de los comensales. Inspiradas en el mármol más bello, formarán parte del jardín, la acogedora sala con chimenea y el comedor de este templo gastronómico.

Gracias a un gran trabajo de investigación, XTONE presenta nuevos sistemas de trabajo y materiales asépticos con los que crear espacios más seguros y saludables al estar libres de infección y contaminación.

Cenador de Amós

Las mesas presentan una serie de ventajas que permiten manipular y disfrutar de los alimentos, dejando de lado todas las posibles preocupaciones en lo que respecta a agentes externos, como hongos y bacterias. Algo que toma mayor importancia en este momento, en el que todavía estamos viviendo los últimos coletazos de la emergencia sanitaria provocada por el coronavirus.

En este sentido, gracias a la baja porosidad que presentan las superficies de estas mesas de XTONE, se incrementa la higiene y seguridad de esta experiencia gastronómica. Además de su parte higiénica, estas mesas contienen hasta un 40% de materia prima reciclada y se caracterizan por sus propiedades antibacterianas e higiénicas capaces de no liberar compuestos orgánicos volátiles.

Más información | Cenador de Amós | XTONE

Nos ha inspirado

  • Serie Frozen Vajilla de cerámica para 4 Personas de 16 Piezas con Formas orgánicas Azules. Precio: 145,27 euros.
MÄSER Serie Frozen Vajilla de cerámica para 4 Personas de 16 Piezas con Formas orgánicas Azules, Gres

MÄSER Serie Frozen Vajilla de cerámica para 4 Personas de 16 Piezas con Formas orgánicas Azules, Gres

  • Vajilla de 18 piezas de cerámica multicolor. Precio: 85,43 euros.
Tognana LS17018M064 Cape Town - Vajilla de 18 piezas, cerámica, multicolor

Tognana LS17018M064 Cape Town - Vajilla de 18 piezas, cerámica, multicolor

  • Vajilla de 18 piezas, Porcelana, Multicolor. Precio: 91,51 euros.
Tognana Jungle – Vajilla de 18 piezas, Porcelana, Multicolor, 9.12 kg

Tognana Jungle – Vajilla de 18 piezas, Porcelana, Multicolor, 9.12 kg

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

El restaurante griego Egeo es la nueva sensación en Valencia. Y ha sido diseñado por Masquespacio

$
0
0

El restaurante griego Egeo es la nueva sensación en Valencia. Y ha sido diseñado por Masquespacio

Valencia tiene nuevo restaurante de moda. Se llama Egeo, y ha sido diseñado por el estudio de interiorismo Masquespacio.  Situado en una de las zonas de moda de Valencia, en Ruzafa, este restaurante es toda una inmersión en el imaginario colectivo que todos tenemos de Grecia.

El proyecto para diseñar este restaurante comenzó cuando Thanasis y Ana contactaron con Masquespacio para abrir su primer local en Valencia. La cadena de suvlakis (pinchos griegos de carne y verduras) ya cuenta con dos locales en Madrid, en los barrios de Malasaña y Lavapiés.

Masquespacio Egeo

El resto más grande al que se enfrentó el estudio liderado por Ana Milena Hernández y Christophe Penasse es que la cadena no quería un cambio brusco en su imagen al ser su primer local en Valencia. En este sentido, Christophe Penasse, ha explicado que “Los que siguen nuestro trabajo saben que nos gusta romper con las barreras por lo que era un gran reto para nosotros respetar su imagen minimal y a su vez aportar una experiencia distinta.”

Masquespacio Egeo

Para empezar, desde el estudio de interiorismo apostaron por respetar la paleta de colores blanco y azul, tan característica de las islas griegas. Pero además, desde Masquespacio quisieron ir un paso más allá acercando el espacio a Grecia, aplicando la belleza de los materiales de mortero, tan habituales en las antiguas casas de este país.

Masquespacio Egeo

Para crear un espacio confortable y diferente, las paredes incorporan volúmenes con formas orgánicas como uno de los elementos mas resaltantes que siguen con la búsqueda de representar la esencia de la arquitectura griega.

Masquespacio Egeo

El aspecto más destacable del espacio es una serie de columnas griegas en su estado de deterioro, y en este caso, de color azul. Desde el estudio quisieron actualizar un elemento tradicional de la arquitectura griega, representado en muchos restaurantes griegos en su estado clásico.

Masquespacio Egeo

Para recrear la versión moderna de las columnas, fueron realizadas completamente con impresión 3D, dándoles un llamativo color azul, y complementando el diseño con tubos led, creando así un elemento decorativo del siglo XXI.

Masquespacio Egeo

En el espacio también destaca la posición de la barra de pedidos en el medio del espacio con el fin de crear un lugar bullicioso como si estuvieras en medio de un mercado griego, pidiendo tu suvlaki en un kiosco móvil.

Masquespacio Egeo 5sebastian Erras
Masquespacio Egeo 23sebastian Erras
Masquespacio Egeo 15sebastian Erras

Más información | Masquespacio | Restaurante Egeo

En Decoesfera | La hamburguesería más bonita y rompedora está en Milán. Y ha sido diseñada por Masquespacio

Nos ha inspirado

  • Amazon Basics - Vajilla de gres para 6 personas, color Azul marino, 18 piezas. Precio: 60,46 euros.
Amazon Basics - Vajilla de gres para 6 personas, color Azul marino, 18 piezas

Amazon Basics - Vajilla de gres para 6 personas, color Azul marino, 18 piezas

  • Vajilla completa moderna de porcelana para 6 personas (18 Piezas). Precio: 51,99 euros.
Quid Vajilla Completa Moderna de Porcelana para 6 Personas (18 Piezas) Llanos, hondos, Platos Postre, Loza, Vita Azul

Quid Vajilla Completa Moderna de Porcelana para 6 Personas (18 Piezas) Llanos, hondos, Platos Postre, Loza, Vita Azul

EME Mobiliario Copa de Cristal Tallado Picos en Color Azul Set 6 Unidades

EME Mobiliario Copa de Cristal Tallado Picos en Color Azul Set 6 Unidades

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Tiene 120 años, y tras reabrir sus puertas, se ha convertido en el nuevo sitio de moda de Madrid

$
0
0

Tiene 120 años, y tras reabrir sus puertas, se ha convertido en el nuevo sitio de moda de Madrid

Parece que las ciudades poco a poco van perdiendo su esencia. Van cerrando las tiendas y los cafés centenarios, y las grandes avenidas están llenas de franquicias y grandes cadenas que homogeneizan las ciudades. Pero a veces, hay espacios que tiene suerte, y frente a la desaparición, resurgen con más fuerza si cabe.

Este es el caso del Café Barbieri. Un histórico café que fue inaugurado hace 120 años, concretamente en 1092, en el corazón de Lavapiés, y que acaba de reabrir sus puertas tras vivir un lavado de cara para adaptarlo al siglo XXI, pero sin perder su esencia.

Cafe Barbieri

Por las mesas de esta centenario café han pasado decenas de escritores, pintores, políticos, músicos para participar de animadas tertulias en torno a sus mesas de mármol. Ahora, este café que tomó su nombre del antiguo Teatro Barbieri (en homenaje al músico madrileño Francisco Asenjo Barbieri), reabre al fin tras un año cerrado que lo han adaptado a las tendencias de 2022, pero sin perder su esencia y su sabor de siempre.

En esta nueva etata, el Barbieri ha querido devolver el esplendor a su sala principal, conservando su imagen original con mesas de mármol y madera, grandes espejos y sus inconfundibles sofás de terciopelo rojo de época. Este salón, rodeado de amplios ventanales que se abren hacia la calle, está presidido por Erato, una de las nueva musas que representa la lírica coral y la poesía romántica.

Cafe Barbieri

Durante el proceso de reforma del local, su propietario, el hostelero Paul Torrigliade Altolaguirre ha apostado por mantener elementos originales del café como la barra, los apliques, los espejos, las mesas, las sillas, o los espejos.

Cafe Barbieri

Pero además, se ha realizado un cuidado trabajo de iluminación a cargo del Estudio Mayice, cuyo equipo de diseñadores e interioristas ha creado piezas con el objetivo de crear atmósferas y relatos poéticos a través de la luz y el cristal.

Cafe Barbieri

Junto a su sala principal, el Barbieri cuenta con una sala contigua recuperada y actualizada cuya decoración ha sido renovada para romper con el estilo centenario de la sala principal. En este este espacio se ha apostado por una estética de vanguardia mediante un mobiliario de diseño y un rompedor tono anaranjado en sus paredes.

¿Y qué se come en el nuevo Barbieri?

Café Barbieri

En lo que respecta a la propuesta gastro del Barbieri, la carta conecta de forma directa con la inspiración italiana sobre la que fue fundado hace ahora un siglo y también con el origen genovés de su actual propietario, Paul Torriglia de Altolaguirre.

Entre las propuestas, elaboradas con ingredientes traídos desde Italia, hay entrantes como la Caponata (un pisto de berenjenas, tomate San Marzano, apio, aceitunas y piñones), el clásico Vitello Tonnato servido con una  salsa de anchoas y alcaparras y carne de ternera; o la Parmigiana de Melanzane,una lasagna de berenjena, queso y tomate.

Restaurantes italianos Madrid

La pasta también tiene su hueco en la carta, con propuestas tanto clásicas como rellenas. Entre las primeras, hay sugerencias como la Amatricciana,con pasta bavette con pomodoro, guanciale, cebolla y queso Pecorino; la De la huerta, con spaghetti con verduras de temporada cocinadas fuego lento, o la Pesto, con fusilli servidos con pesto alla Genovese y Parmigiano 24 mesi, una receta directade Liguria.

En el apartado de las pastas rellenas, destacan los Tortellini Zucca, rellenos de calabaza, queso Pecorino y crema de trufa, o los raviolis rellenos de guiso de rabo de toro, servidos en su reducción de verduras y azafrán y con grandes láminas de Parmigiano 24 mesi.

Pizzas

Las pizzas del Barbieri son de estilo veronés, y se preparan a la vista de todos en un horno recién instalado con masa madre natural de harina orgánica semiintegral molida a piedra y 60 horas de descanso. Entre las pizzas que aparecen en su carta, destacan la Margheritha Barbieri (con tomate San Marzano, Mozzarella Fiordi Latte y queso Grana Padano curado 24mesi), y laTriple pomodoro power&burrata, con tomate San Marzano "speciale", tomate semi seco amarillo, tomate semiseco rojo, queso Parmigiano 24mesi, burrata y orégano.

En la carta también hay pizzas con con base“bianca” como la Rústica, con Mozzarella Fior di Latte rúcula, pomodori secchi, prosciuto di Parma y Parmigiano 24mesi, o laBurratta e mortadella, con Mozzarella Fiordi Latte, mortadella, burrata stracciata y pesto de pistacho. Para los postres, el Barbieri presenta postres clásicos italianos como el Tiramisú, el Mini canolo sicialiano y la Panna cotta.

Los cócteles, la otra gran apuesta del Barbieri

Barbieri

En el nuevo Barbieri también destaca su oferta de cócteles y aperitivos, bautizados con nombres de personajes reconocidos y que tienen una relación con el barrio de Lavapiés. Entre ellos, está el Cinammon Espresso “Barbieri, el “Lavapiés” MaiTai, el Spicy Margarita Gloria Fuertes, el “Sabina” Bourbon Sour, el Negroni “García Lorca” o el Bloody Mary de AlfonsoXIII.

Más información | Café Barbieri

En Decoesfera | Madrid tiene nueva terraza de moda: se llama Picos Pardos, y está en la azotea del Hotel Bless (así que imagina sus vistas)

Viewing all 183 articles
Browse latest View live